维生素来源查询

原则:能食补不补剂、能复方不单方。

• 天然食物含完整营养素群和协同因子(膳食纤维、植物化学物等),吸收率高、过量风险低
• 补剂适用场景:确诊缺乏症、孕期叶酸/铁剂、严格素食者补 B12、骨质疏松补钙+VD、冬季室内人群补 VD
• 慎用大剂量单方:脂溶性维生素(A/D/E/K)长期超量可中毒
• 选择补剂看标识:"蓝帽子"(国食健字)优于普通食品标识

脂溶性维生素(A/D/E/K):溶于油脂,可在体内储存(尤其肝脏),不易缺乏但易过量中毒。需配合油脂烹饪/食用以促吸收。

水溶性维生素(B 群、C):溶于水,体内储存少,需每日补充。多余从尿排出,过量风险低(但仍需控量),烹饪时易流失,蔬菜应快炒少水。

• 备孕/孕早期:叶酸 400-600μg/日(预防神经管畸形,需提前 3 个月补充)
• 孕中晚期:铁(28mg/日)、钙(1000mg/日)、维生素 D(10μg/日)、DHA
• 哺乳期:维生素 A、B 族、钙、碘需求增加
• 婴幼儿:出生后即补维生素 D 400-800IU/日,母乳为主者注意
• 儿童青少年:钙、铁、锌、蛋白质,影响生长发育
• 育龄女性:铁(月经流失)、叶酸
• 中老年:钙、维生素 D(防骨质疏松)、B12(吸收下降)
• 素食者:重点关注 B12、铁、锌、钙、Omega-3
• 糖尿病患者:B 族(尤其 B12,二甲双胍致缺乏)、镁、铬

• 持续疲劳超过 1 个月、不明原因贫血
• 反复口腔溃疡、伤口长期不愈
• 骨折后或骨痛、夜间小腿抽筋频繁
• 视力突然下降、夜盲
• 手脚长期麻木刺痛
• 计划怀孕、孕期、哺乳期女性
• 慢性胃肠疾病、做过胃肠手术
• 长期服用降糖药(二甲双胍)、PPI 抑酸药、避孕药、激素

💡 营养缺乏需通过血液检测明确,常见检查:血常规、铁代谢、维生素 D、维生素 B12、叶酸、电解质、骨密度。